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チョコレート効果 カカオ72% 粗くだきカカオ豆【明治】

     2017/04/26

粗くだきカカオ豆・・・これがカカオニブのことですかね。
カカオ豆の殻を取ったのがカカオニブでそれをさらに殺菌、焙煎してペースト状にしたのがカカオ・マス、液体状にしたのがカカオ・リカー、カカオ・リカーの脂肪分をカカオバター、脂肪分を取り除いて粉末状にしたのがココアパウダーとのことです。


よって、今回のチョコレート効果は食感も楽しみです。

栄養成分です。

ポリフェノールがたっぷり。

開封~~

あれ?

見た目が不細工w
きんつばみたい。
濃いカカオの香りがします。


割って切り口を見ると、アーモンドを砕いたようなカカオニブが見えました。

頂きまーす。

硬すぎず調度よい硬さ。72%だけあって、甘さは控えめ。一口目が苦い!
それが、噛み進めていくうちに見る見る甘さが出てきます。

もうちょっと苦いのを予想していましたが、それよりもおとなしい感じの苦味です。

【勝手に評価】

見た目  :★★★
香り   :★★★★
食感   :★★★
味    :★★★
総合:3.3

リピ度  :3

発売日 2017/4/18

税込価格 237円

これはおたーは食べないと思うので、ちびちび食べよう。

私よりもスイーツ食べてるパパちゃんのほうが実は体重が軽いんです(^_^;)
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  • Auther:まりちゃん
    3度のご飯も、食後のデザーも譲れないガチの専業主婦ですw
    パパちゃんが買ってきてくれるスイーツを、息子と食べるのがひそかな楽しみです。