昨日のフカヒレスープに引き続き今日はスッポンスープ味を頂きます。
カロリーはフカヒレよりも６０キロカロリーほど低めです。
スッポン粉末ありました。
ふたを開けて中の匂いを嗅ぐと・・・
？
何か薬味のような不思議な香りが！
すっぽんの香りでしょうか？
何分食べた記憶がないのでよくわかりません。
フカヒレとはちょっと粉末の色が違ってこちらは黄色
どでかいねぎがごろごろ入ってます。
さっそく熱湯を入れて３分間待ちます。
出来上がり。
ふっくらお湯を吸ったねぎの他に、これは、鶏つみれ、クコの実とのことです。
香味油を垂らします。
麺と絡めて混ぜ混ぜ。
スープは透明で見た目あっさり。
フカヒレのとろとろしたのとは対照的ですね。
では頂きまーす。
フーフー
ズーズーズー
うーん。これはうまい。あっさりしたスープとジャンキーなチキンボール、クコの実や白ネギのシャキッとした食感が合います。
麺はいつもの縮れ緬ですが、体の芯が温まるようですっかりすっぽん鍋を食べた気になっちゃいました。
お値段高めですが文字通りリッチな気分が味わえましたよ。
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