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ピエール・エルメのイスパハン【赤城】

      2017/01/02

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ピエール・エルメもイスパハンも何のことやらさっぱり。

なんか高級なお菓子のブランドと赤木のコラボ。

でパッケージも悪くない。
これは美味しそう。

そんな安易な興味本位で買っちゃったw。

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発売日 2016/12/20
カロリー248kcal
税込価格 238円
エネルギー 248円
脂質 15.6グラム
炭水化物 24.4グラム
無脂乳固形分 7.2%
乳脂肪分 8.0%
卵脂肪分 0.3%
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ストロベリー果汁・果肉8%、ライチ果汁6%、ラズベリー果汁5%
ストロベリーとラズベリーの組み合わせはありがちだけど、さらにライチか~~そう想像つかない。

乳固形分が15%以上なのでアイスクリーム。
しかも乳脂肪分8%は高いですねぇ。
牛乳が3.8%以上が基本ですから。


ちょっとだけ謎が見えた感じの説明だ。

 

ローズも入ってるのか。
またよく分からなくなった(笑)

 

とにかくいろんなフルーツや香りが詰まってるってのはわかりました。

ちょっと不細工になっちゃいました・・・

ゴツゴツしたのがフランボワーズチップ入りチョコレートコーチング。

 

半分個使用としましたが、途中でパキッという音とともに砕けました。

イメージ図どおり。
真っ赤なフランボワーズアイスと真っ白なライチローズ風味アイスがくっきり。

周りのチョコレート風味コーティングがパリパリッと割れて、中のアイスがニチャーとした食感。これはライチの香りかなぁ。特有のコクのある香り。フランボワーズは甘酸っぱい香り。もうちょっと酸味があったほうが好みです。見た目ほど味はきっちりとした特徴をつかめず。

 

この手の様々な種類の味が組み合わさった高級アイスは私のような味御地には十分にわからないのかなぁ・・・

食べやすくて癖がない。フランボワーズの甘酸っぱい爽やかな味とライチのコクのある香りがなんとなく感じられる。これが精一杯でした。

そういう意味で自分の味覚にちょっと残念・・・

もうちょっと磨かないとって思わされました。

すごく綺麗なのにな~~。

おたーがどんな感想を持つのかなぁ。

 

2017

【勝手に評価】

パッケージ:★★★★
見た目  :★★★★
香り   :★★★★
食感   :★★★
味    :★★★
総合:3.6

高級だからとかって結局どうでもいいのかも。
自分が食べてどう感じるかを素直に受け止めればいいのであって、こう感じないといけないという正解があるわけじゃないからなぁ。ただ、どうしても食べる前の固定観念があって、それに見合う価値とか期待感って持っちゃうから、食べた時の感想がそのハードルに達しない時って何とか埋め合わせようって焦っちゃうんですね。

企業の採用の際に出身大学とか一切無視して選ぶ企業ってちょっと話題になりましたが、事前の情報を食べる時にすべて一端リセットして目の前のスイーツと向き合える、そんな楽しみ方をいつか体得したいなぁ。(´ω`*)

 -赤城, ,

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  • 管理人:まりちゃん
    家族から「今日の夕飯は?」って聞かれるとイラっと来ます(。-`ω-)「お前の食いたいものはない!」と一括しておしまい。
    逆に息子や旦那が嫌いなものを出して、いやな顔をされるのが快感。( ̄ー ̄)
    料理作るの大嫌いで菓子パンと納豆、マヨネーズ、オリーブオイルをこよなく愛する性悪なパート主婦です(*´ω`*)