シュクレ

バターとデニッシュはわかるけど、シュクレって何？ググったら・ほろほろなタルト生地・フランス語で「甘い」の意味ほろほろというよりか、しっとりのようですが。カロリー糖質空けて取り出したら、しっとり感よりカリカリ感がある。こんがり焼いたパイ生地。...