D‐plusの天然酵母パン、相変わらずはまってます(*´ω`*)
今回はチーズ。
チーズといったら王様はカマンベール?
チーズって見た目は地味かも。でもパッケージを開けたとたんに「ふぉわぁっ!」と感じる香りの質量が魅力なんです。
ん?
思ったほど「ふぉわぁっ」ってこなかったが・・・
やや肩透かしだな。
鼻を近づけるとしっかりチーズ臭さが感じられるが。
このチーズ臭さ。
あえて、香りといわなかったのは、チーズの香りが苦手な人なら「うぇっ」ってなりそうな感じだったので。
私は大好きだなぁ~(粉チーズ以外w)
相変わらずD‐plusの生地って独特。
このなんともいえないヌメっとした硬さ加減。ブールパンをもっと滑らかにしたような絶妙なしっとり感。瞳孔開いちゃいそうです。(*´ω`*)
断面をチェック。
あれ?
表面のしっとりした感じからは想像できないシンプルなカサカサ感。
でも、よく見たら、色が違う筋のようなもの発見。
これはたぶん、チーズ(カマンベール)じゃないか?
そう思ったら最初のちょっと残念な気持ちがどこかに行っちゃいましたね。
写真だとわかりずらいなぁ~。
肉眼でもうっすらだから。でも明らかに色が違う筋。
頂きまーす。
わぁ~。見た目はカサカサと思った生地ですが、ムチムチでもっちり。
これこれぇ~。D‐plusはこの生地だねぇ~(*´ω`*)
味の方は、チーズだけの甘くないのと違い、ほんのり甘い。
調度いい甘さ。厳密には甘さもっとあってもいいんだけどって程度。でもそれが余計にパクパク食べたくなる甘さなんだなぁ~。
チーズの筋のところでミルフィーユみたいにほぐれるかなぁーって期待したんですが、それはなかったな。さすがに。
あっでもこれなんかはうまくほぐれたぞ。
すじだったチーズのところが面で現れました。
ちょっとバウムクーヘン風でいいね。
うーん。味わった後でもこの見た目はカサカサなんだなぁ~(*´Д`)
【勝手に評価(´∀`)♪】
見た目 :★★★★★
香り :★★★★
食感 :★★★★★
味 :★★★★
総合:4.5
リピ度 :4
税込価格 :107円
購入場所 :ハローマート
ブランド :
メーカー :デイプライス
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