グルメ情報

たまにブールパンってありますよね。これ、勝手にボールパンって勘違いしていました。ブールってフランス語でボールなので結果としてはOKでしたが。イメージとしては、メロンパンよりももう少し盛り上がった感じ。あれにホイップクリームとか詰まってるのっ...

フランスパンの切れ目が立ち上がった部分正確にはそこを食べた時の食感のこと。これをクープというんだそうです。固いフランスパンの食感ってバリバリって音がしますが、この一番の素になってるのがこの分だそうな。へぇ～、今まで何となく、表面の生地かなぁ...

会社の友達が、パン好きな私のために、地元で超有名だというパン屋さんのパンをおすそ分けしてくれました。実は、職場の近くでも、連日開店前に行列ができるパン屋さんがあるんですね。パンのペリカンでも、友達は、あれよりうまいって豪語してました。へぇ～...