ヴィ・ド・フランス

「外はカリッ、中はもっちりとした食感の生地にチョコレートをつけた、スペインの揚げ菓子です。」そうか、チュロスってスペインだったんだぁ。あまり気にしてなかったな。チュロス好きな私としては、ヴィドフランスのチュロスも食べたい。で、一個だけ残って...

「チーズダイスを織り込んだ生地で、カナダ産はちみつとオーベルニュ産発酵バター入りマーガリンを包み、ジュワッと焼き上げました。」だと。パッと見は、マヨネーズフランスっぽい。でもハチミツとバターなんだよなぁ～。この、テカテカとした感じが蜂蜜っぽ...

「りんごととろとろスイートチーズクリームをふんわりしっとり生地で包みました。美味しくて笑顔もとろけます。」ですと。言葉からお店の思い入れが感じられる。見た感じでいうと、微妙ｗ美味しそうなんだけど、つかみどころがわからない感じ。パンというより...

「サクッとしたデニッシュ生地に、マロンダイス入りマロンフィリング・ホイップクリームを巻き込みました。」焦げたちくわみたいな見た目って言ったら変？こんなデニッシュ生地は初めてです。硬そうな生地ですが、中に除いてるホイップクリームが美味しそうだ...