パン辞典パン 材料 ほぼ毎日食べてたパンですが、意外と知らないことだらけ。改めて調べてみたら、パンの材料は、粉塩水酵母この4つからできてるんですね。よくわからないのが酵母分かりやすい表現だと「カビ」つまり乳酸菌みたいに生きてるってことですね。ただ、生き物だけに... 2020.02.17パン辞典