山田錦 米粉のくるみあんぱん【神戸屋】

神戸屋
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くるみもパンに合うし、クリっとした食感が大好きなんで、クルミ入りってあるととりあえず買おうかどうか迷います。

今回のはこし餡が入っていて和菓子感覚で食べれそうなかんじですねぇ。

てかてかでちょい固め、な生地。

ところどころにぼこぼこっと凹みがあるのが胡桃が埋まってるところ。

ビンゴ。

で、なかに餡が詰まってます。

今回のはこし餡。
胡桃が食感あるから「こし」にしたのかな。

胡桃が透き通っていてまるでうぐいす豆みたい。

クルミとこし餡がいい感じで溶け合う感じ。
米粉入りのごわごわした生地がいい感じでアクセントになってます。

頂きまーす。

くるみのシャクシャクっとした噛み応え。期待通り。
生地のくつくつと舌噛んだ時の食感と餡のしっとり感がストレートな甘みを包み込んでる感じ。
食感と甘みがいいバランスしてます。

【勝手に評価(´∀`)♪】
 
見た目  :★★★★
香り   :★★★
食感   :★★★★
味    :★★★★
総合:3.75
リピ度  :3
税込価格 :95円
購入場所 :ハローマート
ブランド :
メーカー :神戸屋

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