頂き物のめっちゃお高そうで入手困難な高級菓子を頂きましたぁ。
NEWYORK PERFECT CHEESEと書いてニューヨークパーフェクトチーズ
数年前に、東京駅、羽田空港、新宿京王百貨店にオープンした有名なお店です。
見た感じは、以前食べたブルボンのルーベラ（⇒ブルボン ルーベラ）
いわゆるラングドシャ
ですが、外見ではわかりませんね。
ニューヨークスタイルのお菓子・・・・
洋菓子というともっぱらヨーロッパというイメージが先行しちゃうので、いきなりニューヨークの洋菓子だよっ！ってテンション高く言われてもピンときませんね。
ニューヨークのごちそうと言ったらハンバーグとかほっとドックの方だし。
でも、このパッケージ。
なんだかそういった今までの知識を払拭してしまいそうなおしゃれで洗練されてるっぽい。
イメージとしては中味はキャラメルって感じです。
早速開封してみましょう。
真ん中でキュッと絞ったラングドシャ。
ちょいと焦げた感じの濃い部分なんかもあって焼いた感感じます。
が、それ以上に私の目を引いたのはその生地にサンドされたとろとろチーズ♪
フレッシュでレアなとろけそうな質感。
一目で美味そうって思いました。
あと、開封した時に瞬時に感じたチーズの香り。
まさに見掛け倒しではなさそうです。
ホテルで食べるような高級サンドイッチに挟まってるようなチーズです。
頂きまーす。
正直ラングドシャって、生地がバラバラこぼれるイメージなので好んで食べません。
が、これはバラバラしない！
ほろりと口に収まる。
食べやすっ
もちろんチーズも舌の上で氷解するほどのとろッとろで芳醇な風味。
一人なのになぜかすまし顔で「頂いてざますぅ～」と気取りたくなりますね。
甘いお菓子を食べてるというよりもチーズを頂いてる感じ。
これは確かにパーフェクトな10点満点の味と風味ですね。
購入場所 ：頂き物
ブランド ：NEWYORK PERFECT CHEESE
メーカー ：NEWYORK PERFECT CHEESE
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