パン屋さんのパン

「ダージリン茶葉入りクリームを練りこんだブリオッシュ生地と油脂を練りこんだデニッシュ生地を重ねたドーナツです。」 ですとぉ～！ なんだか一回読んだだけだとよくわかりませ～ん(+o+) クロワッサンというと、ちょっぴりカサカサな生地のイメージ...

「ココア味のふんわりした食感のドーナツをダブルチョコで仕上げました。」 ですと。 ふんわりした生地感は全くわからず、 ただただチョコ尽くしって感じの見た目。 ただ、ダブルチョコというよりか棘が短いウニという感じｗ 包みからそうっと取り出した...

「滑らかな口当たりのバニラクリームと希少糖使用の焼き芋クリームを合わせました。」 とさ。 実はこのパン。 もっと以前に食べたかったんですが、その前に「四角い バニラくりーむぱん」を食べてからにしないと順番が悪いかなぁ～と思ったんですね。（⇒...

「もっちりとした生地にフレーク入りのチョコクリームを入れて仕上げました」 ガンダムファンの方だと「ザク」に反応するかもｗ でもこのザクは、食感のことでしょうね。 てっぺんに乗っかったダイス状のフレーク入りチョコ 生地は、まるで時間が経って固...

くちどけの良いマロンホイップをはさみ、チョコと粉糖で仕上げたふわふわマロンホイップです。 見た目はチョコホイップ。 マロン感は見受けられません。 でも、切れ目からあふれ出すホイップクリームがめっちゃ美味しそうだったので買ってみました。 形を...

カリフォルニアレーズンをラム酒に漬け、生地に約４０％混ぜこんだというレーズンクーペ クーペとは「中心部分に1本の大きな切れ目(クープ)が入ったバゲット系のパン」だそうです。 そういえば、カエルみたいなポルシェ９１１やフォルクスワーゲンといっ...

ホクホクのコロッケが丸ごと一個入ってるそうです。 前回、チキンカツコッペが美味しかったので（⇒チキンカツコッペ）今度はコロッケコッペを買ってみました。 見た目からはわかりませんが、 手に持ってみると、意外にずっしり重いんですね。 なるほどぉ...

トルティーヤ生地にマヨネーズとチーズをぬってパリパリに焼き上げたパリパリチーズ♪ ピザとナンをかけ合わせた感じ。 何よりも面積がデカッ！ その生地表面に、所狭しとチーズマヨが敷き詰められてる様は、実際に目にするとマヨラーなら買わずにはいられ...

「なつかしの」に作る人の思いみたいなのが感じられて面白いなぁ～。 言われてみれば、あんドーナツって昔からパン屋さんに必ず置いてあるあんぱんですね。 ミスドとかにもありますし、市販の菓子パンでもありますが、パン屋さんのあんドーナツはどうなのか...

カツサンド♪ 豚カツだと思って自宅でよく見たらチキンカツでしたぁ(*´Д｀) 鶏肉は結構部位とかで食べにくかったりするんですよね。 でも、サミットのチキンカツ、結構断面から想像するに食べやすそう。（豚と間違えるくらいだしね） ふっくらコッペ...