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もみじ堂 抹茶とあん餅 おとなのもみじ

名菓
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これも広島の銘菓なんだろうなぁ。

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上品な深緑色にもみじ堂のマークが紅一点で目立つ。

氷砂糖ってよく知らないけど、なんだかそそられる。

 

これぞ、食べるのがもったいないほどきれいにパッケージされてます。

新情報。


生地はしっとりほろ苦い甘さとな!

ほぼほぼ外箱と同じデザインな個包。

一応、原材料をチェック。

梅酒!
隠し味的?
小豆は北海道産。

 

焼きすぎ?と思うほどこんがり


あちこちに抹茶の黄緑が蛍のように光ってる感じ。

 

完全に個包から出してみると、思ったほど焦げてなかった。


小ぶりなもみじの形をしたたい焼きにも見えるw

さてさて、
いただきまーす。

 

この餡のねっとりは何なの?
そして紫のグラデーションが、まるでカラスミ

 

生地がしゅわっと柔らかい。

優しい甘みがまさに大人味。

これ、冷蔵庫で冷やすとどうなる?
気になるなぁ

購入場所 :お土産
ブランド   :
メーカー   :にしき堂

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PS
こし餡もみじ饅頭を冷蔵庫で冷やしてみましたよ。


夏な今はこれは試したかった。

ふわ感がなくなって、ギュギュっとしまった生地に変身!

紅葉というよりもアナザーライフ(ネットフリックス独占のSFドラマ)に出てくるインプラントっぽいかもw

さてさてお味の方はどうじゃろかなぁ~~。

わぁお。
最中愛すみたいだ。
中の餡までしっかり冷えてて硬すぎず丁度良い硬さ。
甘味も大人味。
夏はこれおすすめな食べ方だなぁ。