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進世堂 豆大福(こしあん)

名菓
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昨日の土曜日は、職場のボスがお休み。
(だいたい土曜)

そういったときは、代行になる人がいます(役職者)
その方が、どうぞと老舗のお菓子屋さんの豆大福を買ってきてくれて、休憩中にいただきました。
(こういうサプライズはうれしい)

つぶとこしあんの2択

私が選ぶときにそれぞれ一個ずつ残ってました。

・・・・

こういう場合、私は決まってつぶを選ぶようにしています。
食感重視

ですが、こしの方のパッケージのピンクの文字。


なんとなく好きだと思った。
さらに、いつもいつも自分の好みばかりだと、世界が小さくなるな・・・
そういう思いもよぎる。

そこで、あえてこしの方をチョイス。

いざ食べようとすると、白い粉がテーブルにどうしてもこぼれちゃいました。


残った方を選んだ方と、そのあとで話す機会があり、その方はなんとつぶよりこしのほうが好みだったことが判明!

いや~しまった。
私が自分の食べたい方を選んでいれば、

 

申し訳ない思いでそれを白状すると、その方は

 

たまにはつぶもいいかも。

と言ってくれました。
私への気遣いかな。たぶん。

ですが、その後、私の選んだ理由を話してえらく盛り上がりました。

要約すると、欲求だけだと世界が小さくなる、ということで意見が一致

肝心の好みでなかった腰を選んだ感想ですが、
こしあんもいい

でした。

いいものはなんでもいいんだなぁ。

特に餡を包む生地の厚みともっちり感。
サイズはかわいいんですが、ものすごく食べ応えがありました。


なにかと薄皮で餡が詰まってるのをよしとする風潮がある気がしていましたが、老舗の豆大福のよさ

 

大福というと甘すぎないかがちょっと不安です。
が、これはソフト。ほんのり、の方があってるかな。


中に詰まった餡子が優しい感じ。
こしとかつぶとかどうでもいい感じです。

これは一朝一夕のものではないですね。
ちなみに、この進世堂の大福は、ここ10年ぐらい前に始めたそうな。(創業は100年以上前)
もともとはおかき、かりんとうの老舗だったそうです。


江戸みやげというのが有名なのですね。(えびせん、茶巾(緑色)、たがね、のり巻き、ゴマ、醤油、揚げ餅、さざれ石、金蝶(昆布巻き)の9種)

購入場所 :五反田
ブランド   :
メーカー   :進世堂

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