油そばって以前からちょいと気になってました。
スープがなくて焼きそばみたいに麺に絡めて食べるやつ具体の知識。
脂が前面に出てるだけにジャンキー色がぷんぷんするんですが、意外と好みです。
しかもこれは辛そう♪
へぇ～吉祥寺にあるのか。
リアル店舗の情報なんかものぞきましたが、
意外と見た目も美しい。
野太い麺に特大のチャーシューが載っていて、煮卵や今どき珍しいナルト、あとネギがのっかてて、
自分がイメージしていたのとはちょっと違いました。
逆にカップラーメンのパッケージの方がシャンク臭ありです。
狙ったのかどうかは不明ですが、
カロリーは777キロ（ちょっと画像がピンぼけちゃいました）
こちらは原材料名
辛みそということですが、みそはあるのが分かりますが、辛に相当するのがなんなのかがよくわかりません。
スープ類は特性マヨ、辛みそ、液体ソースの3点
温める前の緬です。
プリッとしてやっぱりつけ麺という事で太目です。
さっそく熱湯を注いで待つこと3分。
いい感じでお湯を吸った太麺♪
サクッと湯切りすると、ほわ～と湯気
麺が腰があっておいしそうだなぁ。
先ほどのソース類をバンバン投下。
液体スープが意外とサラッとしていて、いわゆる焼きそばのような見た目どろっとしておりません。
辛みそも普通の味噌に近いこげ茶色。
めんたマヨのピンクがやけに目立つ感じ。
これをお箸でわしゃわしゃして混ぜ混ぜします。
うっすらとスープの味が絡まった感じ。
そして、お前はどこにいたのって感じのキャベツも出てきました。
ではでは、いただきまうす。
ずーずーずーずー
思ったほど麺は固くなく、かといって柔らかすぎでもなくちょうどいいですねぇ。
味の方もジャンキー臭がなくて、いい感じの濃さ。
あと食感が独特
くちに入れると緬が口の中にしっかり根を張るような密着感といったらいいのか、
こう表現するとべちょっってイメージされるかと思いますが、そうではなくて吸い付く感じの方が近いかも。
焼きそばのような、もっと麺がメンメンした主張はなくて、スープやら辛み味噌やらといい感じで調和した一体感が口の中で押し寄せるような感じと言ったらいいのか。
これは新鮮です。
が、せっかくなんで、
私の大好きなオリーブオイル。
これをからめてみました。
これはペヤングでもやってみて美味しかったので何の躊躇もなくソッコーです。
それにしても、このトロ～とした黄金色って最高ですです～～～
何かオリーブオイルがコーティングされて、麺が際立った感じ。
ずーずーずー
これで、和が一気に洋風に早変わりです♪ヽ(´▽｀)/
焼きそばや油そばだとこれができるから楽しいですね。
あ、そういえば辛み味噌どうなった？
全然辛くなかったんですけどｗ
まあよいかｗ
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