新しくなったセブンのスイーツということで、エクレアもちょっと食べてみたくなりました。
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「エグロワイヤル」の卵を使った、濃厚カスタードとチョコのエクレアです。3種類のカカオを配合したチョコでコーティングし、皮は風味豊かで口どけのよい生地に仕上げました。
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最近のセブンのスイーツで随所に登場するエグロワイヤル
だいぶ慣れてきましたが、どんな卵かは謎です。
バター使ってるんだぁ～～♪
カモノハシのくちばしみたいだなぁ～～
中が詰まってるのかなぁ？
意外と割れずに綺麗に半分に出来ましたぁ。
カスタードクリームがみっちり隙間なく詰まってましたぁ。ヽ(#`Д´)ﾉ
チョコレートあ薄めだなぁって思ったのは見た目だけ。
エクレアの中央の部分が結構厚みがある！
噛むとバリバリと音を立てて口の中で砕けて歯ごたえあります。
一方のカスタードクリーム。
みっちりねっとりな食感ですが味は薄め？
もしかしたらこれが卵本来の甘み？なのかなぁと思わせる味です。
ストレートなカスタードの甘みに慣れていたせいか、その味の良さを十分に味わえていない感じがしました。
【勝手に評価】
見た目 ：★★★★
香り ：★★★
食感 ：★★★★
味 ：★★★★
総合：3.8
リピ度 ：4
発売日 2017/5/6
税込価格 140円
このお値段でこのクオリティーはさすが。
私よりもスイーツ食べてるパパちゃんのほうが実は体重が軽いんです(^_^;)
その理由が気になる方はどぞ！⇒ダイエット 食事
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