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広島名物 乳団子

名菓
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これ広島名物なの?

乳団子

乳⇒乳牛⇒牧場

広島の牧場ってのがピンときませんが。

牛さんも酪農家さんもほっこりさせる。

登録商標なんですね。

乳団子って

1個で炭水化物が10超

一気食い注意。

気になる原材料あるかなぁ~。

水あめ

練乳

はちみつ

あるんだ、種畜牧場

「水を一滴も使わず牛乳をベースに
餅粉・砂糖・水あめ・はちみつなどを混合した苦心作」

なんと贅沢な。

この手の和菓子って、カサカサっとした個包パッケージを予想したら外しました。

小ぶりだが、ふわっとした巾着タイプの個包パッケージ。

確か桔梗信玄餅もこんなパッケージだったかな。

ひゃぁ
これまんまぎゅうひじゃん!

あんみつとかに必ず入ってるやつ。
あとは、すあまっていうお餅。

ピンク色のとかもあったっけ。

早速いただきまーす。

くにくにっとした食感。
まさに弾力ある求肥。

乳団子ってあるけど、ミルクの風味はほのか。
ミルクは裏方で、はちみつとかが味をまろやかにしてる感じ。

いやぁ。
これはまさに求肥だ。
甘さ控えめな求肥。

乳団子。

覚えました。

購入場所 :お土産
ブランド   :
メーカー   :和泉光和堂

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