ネットでちょっと話題になっていた成城石井のブルーベリーチーズケーキです。
リコッタチーズとマスカルポーネチーズの真っ白さがまぶしい。
スクエアなパッケージも変わっています。
原材料名
上にうねうねしているクリームとその下に敷かれたクリームがちょっと質が違う感じです。どちらかがリコッタでどちらかがマスカルポーネ？濃厚なミルキーな香りがします。
まずはうねったほうのクリーム
酸味があるさっぱりとした味
こちらは下のほうのクリーム
より固めで酸味は余りなくよりミルキーな味わいです。
ということで上下で味と食感が違うクリームが楽しめます。
まだブルーベリーが出てこないなぁと思って食べ進めていると、そこに赤紫のブルーベリーが現われました。
オレゴン産のデューク種を使用しています。
色が濃くて鮮やか～～(´▽`*)酸味はほとんどありません。チーズも含めて酸味は控えめなのですっぱいのが苦手でチーズケーキが苦手という方でも食べれそうな感じです。
一人で食べるのにはちょっと多いボリュームですが、さっぱりと下味が重くなくてどんどんパクパク食べれちゃいます。
【勝手に評価(´∀｀)♪】
見た目 ：★★★★★
香り ：★★★★
食感 ：★★★★
味 ：★★★★
総合：4.3
リピ度 ：4
発売日 2017/5/25
税込価格 ：754円
購入場所 ：成城石井
私よりもスイーツ食べてるパパちゃんのほうが実は体重が軽いんです(^_^;)
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