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オイルサーディンは日本語だといわしの油漬けです。
私がよく知ってってるアンチョビの方は塩漬けのカタクチイワシ。
サイゼリアに言ったら必ずと言っていいほど注文するアンチョビのピザに入ってる奴。
カタクチイワシの方がいわしよりも小さいですね。
例によってパパちゃんが業務スーパーで無断で買ってきたのですが、さて、どうやって料理しようか？
これどうすんのよ？
と聞くと
パスタに入れるといいみたいだよ。
だと。
なるほど。アンチョビパスタと同じか。だったらキャベツがあったからあれと一緒に炒めて混ぜるか。
このいわし、どこのだろう？
タイ！
東南アジアのいわしだなぁ。
パッケージもクラシカルですが、中にある缶。
これまた何にも色気がない。
しかも開けずらいこと！
蓋が最後にはねそうで怖いわ。
中にはまんま油にとっぷり使った頭なしのいわしが。
生臭さが不安でしたが、貝で見るとほのかにいわし臭があるだけで生臭くありません。
頭としっぽがなくて、微妙に3枚におろしてるんだろうか・・・・
じゃん！
最初、いわしはまんま載せるだけにしようかとも思ったんですが、見た目よりも美味しさを優先してキャベツと絡めて見ました。
ついでに、私のお得意ポトフーも一緒に作ったっス。
思った以上にまともにできた感じ。
の他にスモーク臭がします。
見てたらなんかお腹減ってきました。
頂きまーす。
ズーズーズー
ん？パスタだけだと味が薄い。
キャベツといわしと一緒に食べてみる。
ズーズーズー
うん。ほのかないわしの味。キャベツのしゃくっとした食感が美味しさを増幅します。
が、味自体はノーマルでちょっと味付けが薄かった感じです。
ということは、アンチョビパスタの方が塩気があって私的にはベターかなぁ。
あ！これをパパちゃんに言ったら買ってきそうなので言うのやめようｗ
パパちゃんは、オリーブオイルをさらにたっぷりかけて満足そうであります。
ちなみにこのオイルサーディン
税抜きで97円。
確かに安い。
普通のスーパーなら結構手が出ない高さだったはず。
無事完食。
ごちでした。
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